歯科・千葉県東金市田間でできるだけ痛くないむし歯・歯周病治療に取り組む、さが歯科はＪＲ東金駅徒歩５分

2008年8月、アメリカ・モネル化学感覚研究所のマイケル・トルドフ博士らの研究により、マウスにカルシウムに反応する2種類の受容体があることが判明したと報道された。この受容体を人間も持っていれば、「カルシウム味」とでも呼ぶべき味が6番目の味覚として認定される可能性がある。トルドフによれば、「苦くて、恐らくちょっと酸っぱい」味だという。

ちなみに5番目の「うまみ」は100年前に池田菊苗（きくなえ）博士が昆布から発見したもので、グルタミン酸やイノシン酸を識別する味覚である。それまでは甘み、塩味、酸味、苦みしか味覚は無いとをもわれていた。

歯科医としても、興味深いニュースです。しかし、苦くて酸っぱいって、あまりおいしそうではなさそうですが＾＾；

５番目の「うまみ」に関しては、味の素のＣＭで、小栗旬さんが池田博士に扮して説明してますね。

ちなみに、異常に、苦味を感じてしまったり、なにも口の中に入れてないのに苦い味がするような場合は、歯槽膿漏による味覚異常の可能性もあるのでご注意ください。

というわけで、たまには歯のおはなしです。

人類は6万4千年前から歯を磨いていた！？

今年の九月に発掘されたネンダルタール人の歯の化石に細い先のとがった棒のようなものを擦り付けてできたと思われる痕があったとのこと。専門家によると、この痕はネアンデルタール人が歯磨きをしていた証拠であるとのこと。

ちなみに、ネアンデルタール人は死者に対してお花を供えるという行為も行っていたことが今までの発見で解っているそうです。

中学くらいの教科書で名前だけ教わった程度のネアンデルタール人でしたが、少し親しみが湧きました＾＾

千葉県東金市田間に開院して５ヶ月になる「さが歯科」の院長　麻生です。

当院の地道（地味？）な活動＆日常を、徒然に書き綴りつつ、こそっとお口のなかのタメになる話などもできれば良いかなと思いこのブログを立ち上げることにしました。

これが当院のロゴキャラクターの「さが丸」です。一応、ﾜﾀｼがワードソフトで四苦八苦しながら作成しました^^;

Communication and Security　といのは、患者様とスタッフが十分にコミュニケーションをはかり、安心感のある歯科医院を目指そうという気持ちでさが歯科のスローガンにしました。

と、とりあえず自己紹介＆宣伝（ｵｲｵｲ）ということで以後よろしくお願いしたします。